يتم تقسيم الأرز إلى معكرونة الأرز باستخدام آلة تكسير الجدار ، أو يمكن استخدام 200 غرام من معكرونة الأرز اللزجة مباشرة.
تزن 100 جرام من دقيق الأرز اللزج وتخلط مع دقيق الأرز اللزج.
أضف 210 جرامًا من الماء الدافئ.
قلبي جيدًا مع عيدان تناول الطعام. هذا النوع من الخليط الرقيق لديه القليل من السيولة ، فكرت ذات مرة أن إضافة الماء فشلت ، واستمريت في ذلك بقلب عدم الهدر.
ضعها في قدر بخاري وقم بالبخار لمدة 20 دقيقة بعد التبخير.
نسكب العجينة على البخار على لوح التقطيع أثناء التسخين ، ونحضر طبق صغير من الزيت
ضع القفازات وعجن العجين أثناء غمس الزيت.
يعجن باستمرار لمدة عشر دقائق حتى يبرد العجين. قسم المعكرونة إلى أربعة أجزاء متساوية ، كل منها تخدم حوالي 126 جرامًا.
بعد فرك ولف ، الشكل طويل. إذا لم يكن هناك قالب ، فحاول أن تكون جميلًا قدر الإمكان.
إذا كان لديك قالب ، يمكنك حشو العجين في قالب النقانق. حجم القالب حوالي 11.4 4.3
يغطى ويوضع في الثلاجة ليبرد.
يمكنك إخراج الشرائح في اليوم التالي بعد تشكيل كعكة الأرز.
كعكة الأرز هذه ناعمة جدًا بدون طهيها. إذا كنت ترغب في صنع كعك الأرز المقلي ، فقط قم بتقليبهم قليلًا وخلطه.