جميع المواد جاهزة ~

افصلي صفار البيض عن بياض البيض

يخفق بياض البيض ثلاث مرات ويضاف السكر. ضع 1/3 سكر لأول مرة حتى الرغوة الخشنة.

نخفق حتى يصبح حجم البروتين أكبر ، وتصبح الرغوة أصغر ، وتضع 1/3 سكر ، وتواصل الضرب. اخفق حتى تصبح الفقاعات دقيقة ، لكن لا يزال لديها سيولة وأخيرًا أضف 1/3 سكر.

اخفقي حتى يصبح لبيض البيض خطوط ، ولكن ليس واضحًا جدًا ~

أضيفي صفار البيض في 3 حصص واخلطي جيدًا بسرعة منخفضة

ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الخميرة الحمراء ، يحضر من الأسفل ، لا ترسم الدوائر ~

صب الزيت النباتي ~

قطع ومزج بالتساوي ~

ضع خليط الكيك في كيس زهرة واضغط عليه في القالب ، يجب أن يكون خليط الكيك ممتلئًا قليلاً ~

غطي الغطاء ~ سخن الفرن 180 درجة ، سخن لأعلى ولأسفل ، الطبقة الوسطى ، اخبز لمدة 20 دقيقة ~

بعد demold برودة قليلا ~

نضع كرة الكيك بعصي الخيزران

فرشاة بالعسل

يرش ببذور السمسم ~ هناك خشب مثله ~ يبيع قرع السكر