كعكة المندولين - الطعام الصيني

بيضة كاملة 240 غرامًا السكر المحبب 200 جرام طحين منخفض الغلوتين 200 جرام مسحوق الخبز 5 جرام زبدة 200 جرام حليب 50 جرام قشر الليمون 2 قطعة الجوز المفروم 100
  • 1. قم بإذابة الزبدة في الماء واتركها لفترة ، وليس ساخنة جدًا أو باردة جدًا (حوالي 40 درجة)

  • 2. يخفق البيض والسكر حتى يصبح مبيضا ، يضاف الليمون المفروم ، الحليب ، النكهة ، يخلط جيدا ، ثم يضاف مسحوق الغلوتين المنخفض والمنخل والزبدة المذابة.

  • 3. يحرك حتى لا تكون الجزيئات ناعمة

  • 4. باستخدام هذا القالب ، وفرشاة بالزبدة ورش بالدقيق

  • 5. اضغط على ثماني نقاط كاملة ، سخن 190 درجة ، اخبز لمدة 13 دقيقة

  • 6. هذا هو المنتج النهائي بعد الخبز!