سخن الفرن إلى 450 (232 )، وضع مقلاة متوسطة، وغطت الخبز أو الخبز وسادة ورقة.

عزل صفار البيض وبياض البيض وضعت على تنظيف جاف للنفط وعاء، ويضاف الملح، ومن ثم إرسالها إلى إيقاع السرعة منخفضة حتى تيبس. (ليفت خفقت أن ترى أعتاب تستقيم)

بلطف إلى الجبن المبشور، وتحولت بعناية مختلطة بشكل موحد. ووتش إن defoaming البروتين.

قسمت الخليط بعناية في جزأين على صينية الخبز، مكدسة على شكل العش، قد تتشكل الأخاديد وسيطة في الضغط الخفيف. (A قليلا في وقت لاحق لوضع دا صفار)

الفرن لمدة 3 دقائق بعد استخراج، وضعت في صفار البيض اثنين، ثم يخبز خبز 3 دقائق ~ أفضل استمتاع بها فورا أوه!