Laba Porridge - الطعام الصيني

مهرجان Laba هنا ، حان الوقت لطهي Laba Congee مرة أخرى! الشعور بالاحتفال يجعل الحياة أكثر ذوقًا وأفضل! الفاصوليا البيضاء ، فول الصويا ، الفاصوليا الحمراء ، حبوب مونج ، حصى الذرة الأرز الدبق ، الأرز ، الدخن ، الأرز الأصفر ، الأرز البني ، الأرز الأسود ، الكينوا ثلاثي الألوان نواة الفول السوداني ، نواة الجوز ، اللوز ، نواة اليقطين ، السمسم الأسود تمور حمراء ، لحم لونجان ، بذور لوتس بلا قلب ، زنبق مجفف أوسمانثوس المجفف ، الحضض شيميزو الكمية الصحيحة السكر الأبيض أو السكر الصخري 30 جم (أو كمية مناسبة)
  • تحضير جميع أنواع المكونات ، أنا فقط ألتقط الصور

  • المكونات المختلفة جاهزة. هذا المستحضر هو الطريقة الصحيحة لفتحه نظفه (السمسم ، الكينوا والأوسمانثوس ، المكونات الصغيرة والخفيفة ، بعد الغسيل ، تحتاج إلى استخدام شاشة شبكية للمساعدة في تصفية المياه).

  • نقع التصنيف. يجب غمر حبوب الصويا وحبوب الذرة لمدة نصف ساعة على الأقل ، وكلما زاد غمرها بالكامل ، كلما تم توفير المزيد من الوقت عند الطهي. تستغرق الفاصوليا البيضاء ، وهي بذور فول الصويا ، وقتًا أطول ويمكن نقعها طوال الليل.

  • لقد قمت بنقعه فقط في الماء الدافئ لمدة 40 دقيقة ، لذلك أضع المكونات التي يصعب طهيها مسبقًا. ضع كمية كافية من الماء في الوعاء (طاجن استخدمته) ، أضف فاصوليا بيضاء وفول الصويا والفاصوليا الحمراء والفاصولياء والأرز البني والأرز الأسود وحبوب الذرة في الماء البارد. urn شغل الحرارة ، ثم انتقل إلى حرارة منخفضة واطهي لمدة 30 دقيقة.

  • بعد ذلك ، أضف الأرز والدخن والأرز الأصفر والأرز الدبق ،

  • أضف التواريخ الحمراء ،

  • أضف الفول السوداني والجوز وبذور اللوتس وجونجان المجفف ،

  • الزنبق المجفف ، بذور اليقطين ، السمسم ، أوسمانثوس ،

  • أضف الكينوا. يُحرَّك المزيج جيدًا ويُترك على نارٍ ساخنة ويُترك على نارٍ خفيفة ويُطهى لمدة 30 دقيقة. خلال الفترة ، من الضروري التحريك بشكل متكرر لتجنب الالتصاق بالمقلاة.

  • بعد ذلك ، أضف حبات الذئب واطهي لمدة دقيقتين. ملعقة ، فهي لزجة للغاية ورائحة. أضف السكر بعد إطفاء الحرارة واخلطه جيدًا.

  • اخلطي جيدًا وضعيه في وعاء صغير.

  • شيانغ شيانغ نو نو ، صحية ومغذية ، لذيذ جدا!