المكونات
طحين
500G
لحم خنزير
200G
خميرة
5G
سواغ كمية النفط كمية كمية الملح الجزر كمية فطر المحار الذرة كمية كمية كمية من السكر، نشا الذرة
--- الأم حزمة التغذية لحم الخنزير الكعك نهج الحصري الخميرة مع الماء الدافئ لفتح، تم سكب كمية من السكر المضاف، لا يزال لمدة 5 دقائق الماء في الدقيق أثار رقائق الخميرة.
2 تتزاحم يصل الى سطح أملس من جهة، تخمر في مكان دافئ. الآن يكون الطقس حارا، التخمير جيدة جدا.
الشعر 3 الفطر مع الماء الدافئ، وتجريد الحبوب الذرة.
4 فرم لحم الخنزير.
اللفت الأحمر 5 في السلك.
6 ملء في الدرج، صلصة المحار إضافة والملح والسكر والنشا.
7 ضجة.
8 في اتجاه واحد في كمية من الماء مع التحريك، بحيث ملء أكثر رطوبة.
9 التخمير إلى 2 أضعاف حجم إصبع عصا بعض الطحين والعجين المكونات في ذلك، لا يتراجع عن سطح الشعر بشكل أفضل.
10 على متن المخمرة العجين العادم، بالإضافة إلى كمية من الدقيق الجاف فرك مرارا وتكرارا.
11 شرائط فرك.
يقتطع 12 دون وكيل.
بعد الجوانب الأربعة 13 إلى الجلد الرقيق وسيطة. في كمية التعبئة.
14 اليد اليسرى عقد العجين، ودفع العجين الأيسر السبابة، قرصة إبهام يده اليمنى السبابة مع التجاعيد.
15 الكعك ملفوفة.
حالة وضع لوحة 16 تثبيتهم لمدة 20 دقيقة.
17 طبق مدهون، إضافة الكعك الساخن. فقد تم تقطير 18 وعاء من الماء البارد خارج، والمياه البخار لمدة 15 دقيقة، لهب نار هادئة لمدة 3 دقائق.
ما مجموعه 193 طبق على البخار، وجعلت من كل عصا معا، تماما مثل زهرة. الزهور الخبز لأمي.
