1. يغسل ويقطع الملفوف والتوفو والجزر

2. اخلطي البيض ، الزنجبيل المفروم ، كمية مناسبة من الملح ، صلصة الصويا ، نشاء الفلفل في اللحم المفروم ، اخلطي جيدا واتركيه لمدة 10 دقائق

3. ضعي الكمية المناسبة من الماء البارد في الكسرولة ، ضعي التوفو ، قومي بغليها على نار عالية ، حوليها إلى حريق صغير ، حتى تتوافر بها ثقوب ، ضعي الجزر والكرنب واطهيها لمدة خمس دقائق.

4. اتجه إلى حرارة عالية ، ضع اللحم المفروم في قدر مع فم النمر في الوعاء ، لا تحرك ، بعد أن تخرج جميع كرات اللحم من الوعاء ، تتحول إلى حرارة متوسطة ، تطبخ لمدة ثلاث دقائق ، تضاف الملح مرة أخرى ، اضبط المذاق وأطفئ الحرارة

5. ضع البقدونس ، دعنا نأكل