1. خذ 3 أوعية من الطحين في الحوض ، ثم ضع الزبدة (مقدمًا) أو الزيت النباتي ، ومسحوق الفاصوليا المر ، والملح في الدقيق ، واستخدم الماء الدافئ لدقيق الخميرة وأضفها ببطء إلى الدقيق باستخدام عيدان تناول الطعام ، وأضف الماء إلى الدقيق امزجها في مرن طري وناعم ومعتدل ، وعجن العجين وضعها في القدر ، وختم القدر بغلاف بلاستيكي ، وصب حفرة صغيرة للتهوية ، ووضعها على الشرفة لتتخمر.

2. يتم تخمير العجين وعجنه بسلاسة ، ويتم لفه في حجم عملة معدنية ،

3. قطع إلى شرائح طويلة من سمك موحد (تجاهل ما قطع)

4. قطع المعكرونة إلى المعكرونة الصغيرة ذات الحجم الموحد

5. افتح حريق صغير ، صب القليل من الزيت في المقلاة لمنع المقلاة من الالتصاق ، وضع المعكرونة الصغيرة في المقلاة ، تقلى على نار صغيرة ، أثناء عملية القلي ، افصل العجينة اللاصقة بأعواد الأكل ، وقم بهز المقلاة برفق تأكد من طهي الحرارة بالتساوي. بشكل عام ، يستغرق حوالي 4 دقائق للقلي. انظر إلى المعكرونة الصغيرة واطلقها على كلا الجانبين أو جرب واحدة مباشرة. عند طهيها ، يمكن طهيها.

6. وأخيرًا ، اسكب كل الطعام المطبوخ في المقلاة وقلبه لمدة دقيقة ، ودعه يبرد في المقلاة ، وضعه في كيس حفظ طازج وقم بتخزينه في الثلاجة للتبريد ، فقط أخرجه واستخدمه عند تناول الطعام

7. من الجيد تناول الفاكهة