مكونات

أذن البحر

2

خيار البحر

4

إكسسوارات لحم دجاج الساق قطعتين ملح ، فلفل ، زنجبيل ، زنجبيل

ممارسة حساء الدجاج أذن البحر وخيار البحر 1 إعداد المكونات: أذن البحر وخيار البحر وساق الدجاج والزنجبيل.

2 اقطع الدجاج في الفخذين إلى قطع صغيرة وقطع الزنجبيل.

3 قطع خيار البحر المنقوع إلى قطع.

4 تم تنظيف أذن البحر ويحتاج إلى التنظيف مرة أخرى.

5 ضعي شرائح الزنجبيل في ساق الدجاج.

6 ضع أذن البحر وخيار البحر معًا.

7 صب في نصف وعاء من الماء.

غطي الوعاء واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة ثم أطفئي النار.

9 بعد نصف ساعة ، افتح الغطاء ، واغلي مرة أخرى على نار عالية ، وفي نفس الوقت قم بإزالة بقعة الزيت.

10 أخيراً أضف الكمية المناسبة من الملح والفلفل وأطفئ الحرارة.