مكونات
معكرونة
80 جم
طماطم
100 جرام
لحم خنزير
40 غ
بصل أخضر
30 غ
كرفس
30 غ
جزرة
30 غ
الكمية المناسبة من الزيت والملح
كيفية صنع السباغيتي مع صلصة الخضار واللحوم 11. تحضير المكونات: 50 غ من المعكرونة و 100 غ من الطماطم و 40 غ من لحم الخنزير و 30 غ من الجزر و 30 غ من البصل و 30 غ من الكرفس. ملحوظة: السباغيتي من الأفضل اختيار المعكرونة الرفيعة ، والتي يسهل طهيها عند الطهي. إذا لم يتمكن الطفل من مضغ المعكرونة ، يمكن استبدالها أيضًا بالشعرية العادية.
2 قومي بالطهي لمدة 15-20 دقيقة ثم أزيلي المعكرونة. ملاحظة: بشكل عام ، هناك وقت موصى به لطهي المعكرونة على عبوة المعكرونة. يمكن أن يشير Baoma إلى الوقت أعلاه والطهي لمدة 5 دقائق أخرى ، لأن المعكرونة ليست مطبوخة أو تمضغ. فمن الأفضل طهيها طريًا وعفنًا. أعطه للطفل مرة أخرى.
3 قطعي لحم الخنزير إلى اللحم المفروم أو قلبيه إلى اللحم المفروم. ملاحظة: دعنا نعد صلصة اللحم ونطهو المعكرونة في نفس الوقت ، لا تدع المعكرونة تنتظر طويلا ~
4 قطع الجزر إلى مكعبات صغيرة.
يتم غمس الطماطم في الماء المغلي مسبقًا وتقشيرها ثم تقطيعها. ملاحظة: يجب تقشير الطماطم مقدمًا. عند قطع الطماطم ، لا تهدر عصير الطماطم. بعد القطع ، املأ الطماطم وعصير الطماطم بسرعة في الوعاء.
6 قطع الكرفس إلى مكعبات صغيرة. ملاحظة: محتوى الصوديوم من سيقان الكرفس مرتفع نسبيًا ، وله طعم مالح طفيف ، لذلك عند طهي الكرفس ، يجب وضع كمية أقل من الملح ، حتى بدون ملح ، لتجنب السماح لطفلك باستهلاك الكثير من الصوديوم.
7 نسكب القليل من الزيت في القدر ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتحول لونه إلى اللون الأبيض ويقدمه. ملاحظة: سوف أقوم بتقليب اللحم المفروم قبل تقديمه ، وأريد تقليب كل الدم في الداخل حتى لا يكون للمنتج النهائي رائحة لحمية.
8 ابدأ وعاءًا جديدًا ، واسكب القليل من الزيت في القدر ، وقلّب البصل حتى يصبح عطريًا.
9 ثم صب الجزرة والكرفس مكعبات
10 اسكب الطماطم مرة أخرى واقلي عصير الطماطم.
11 وأخيرًا أضيفي اللحم المفروم المقلي واتركيها على نار خفيفة لبعض الوقت حتى ينضج الجزر والكرفس.
يمكن لـ 12 طفلًا أكبر من عامين التفكير في إضافة القليل من صلصة الطماطم. ملاحظة: الكاتشب يمكن أن يجعل طعم المعكرونة أكثر عطرة ، لكنني لم أشتري كاتشب مرضي بشكل خاص ، اشتريته بشكل عرضي في السوبر ماركت ، لذلك أضع القليل فقط.
13 ثم صب المعكرونة في الوعاء.
14 قلبي جميع المكونات جيدًا.
15 السباغيتي اللذيذة مع صلصة لحم الطماطم جاهزة.إذا كنت ترغب في استخدامها على الإفطار ، يمكنك قلي الصلصة ليلة واحدة مقدمًا. بعد الاستيقاظ في الصباح ، اطبخي معكرونة وامزجيها مع الصلصة.
