[] وجبات خفيفة كايفنغ - سهل زلابية المقلية

"كايفنغ المقلية زلابية، ويعيش معظمهم الشهيرة في ساعات تاو هونغ تاو هيونغ ما داو إلى وسط الحي لتناول عدد قليل المقلي إلى وعاء من الرافيولي الدجاج، مثل السنة الجديدة. Daoxiang الآن صفوف انتقل الى طويل بارك أمام الشارع كلمات الملكي جناح، وكان طعم الزلابية المقلية أفضل من الماضي، ولكن أيضا الكثير أكثر تكلفة، واحتكار للغرباء وليس باعتبارها ملكا لهم في المنزل لفعل الخير. " المكونات

طحين كمية مناسبة
كمون كمية مناسبة
بيض ثلاثة
جمبري كمية مناسبة

إكسسوارات

زيت الطهي كمية مناسبة
ملح كمية مناسبة
زيت السمسم كمية مناسبة

مالح طعم
مقلي الحرف
45minutes مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 الشمر اختيار صافي نظيفة.
بعد 2 بلانش في الماء الساخن، أسماك المياه الباردة للخروج الى
3 الطحين والماء، وإلى لقمة العيش العجين المادية وغير المادية كما الزلابية، تانغ غطاء التفاف 1 ساعة في وضع الاستعداد.
4 ووك النفط البرد، إلى البيض المخفوق، صنفت البيض في المناقير
غارقة الروبيان 5 المياه إضافة، إضافة الملح إلى الذوق
6 الشمر المفروم الظهر
7 المقلية، والسماح البيض بارد الجمبري وسحق الكمون مختلطة
تم نقل 8 مختلط، زيت السمسم إضافة
شينغ تلخيص العجين الشريط 9، وانخفاض ضغط الفرعية، ولفة في الجلد حديقة صغيرة
كمية مناسبة من الحشوة في الكيس 10
قرصة المتوسطة 11، وترك طرفي الفم
إضافة القليل من عموم النفط 12، وتمحى، وضعت ملفوفة بإحكام المقلي في مقلاة، النار 2 دقيقة، ثم صب نقطة من النفط وغطاء وبعد ذلك بدقيقتين وسكب بعض من الخليط في تغطية غطاء الحساء لفترة من الوقت.
13 مقلاة