مكونات

 

المعكرونة المتداول اليد

 

100 جرام

 

قشدة خفيفة

 

150 مل

 

 إكسسوارات كالي 2 شريحة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة صلصة تون 10 جم

 كيفية لف الشعرية بعصير حليب تون 1 إعداد المكونات

2 شغّل الفرن ، سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وقم بتسخينه لأعلى ولأسفل تمزيق اللفت إلى قطع صغيرة ووضعه في طبق الخبز ، مع رش زيت الزيتون بالتساوي

3 ضع صينية الخبز في الطبقة العليا من الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق حتى يصبح اللون ذهبيًا ويصبح الملمس هشًا

4 قم بتشغيل قوة الموقد ، واضبط قوة النار إلى 3 أوضاع ، وأضف الماء إلى وعاء حساء الحديد الزهر اللون البارد واغلي

5 ضعي المعكرونة في اليد ، أطفئي النار ، غطي القدر واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق

6 يُسكب الكريمة المخفوقة في مقلاة من الحديد الزهر ، يُسخن على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يغلي الكريم ، تظهر الفقاعات ، ويتحول السطح إلى اللون الأصفر

7 أضيفي صلصة تون واخلطيها جيداً ، أزيلي المعكرونة الملفوفة يدويًا ، ضعيها في وعاء كريمي وامزجي جيداً

8 أخيرًا ضع رقائق اللفت المحمصة