مكونات

 

جمبري

 

500 جرام

 

 الملحقات: بصل ، زنجبيل ، ثوم ، صلصة طماطم ، صلصة سمك على البخار ، ملح ، سكر ، نبيذ الطبخ ، زيت

 روبيان مطهو ببطء في الزيت 1 اغسل الروبيان وأزل رأس الروبيان وخط الرمل

2 تحضير الزنجبيل المبشور وشرائح الثوم والبصل الأبيض

3 أضف الزيت إلى قدر ساخن وثوم زنجبيل مقلي وممزق أخضر فاتح

4 قم بقلي الروبيان بعد الرائحة ، واقلي زيت الروبيان

5 أضف القليل من نبيذ الأرز أو نبيذ الطبخ واستمر في التقليب

6 أضيفي معجون الطماطم والملح والسكر إلى القلي

7 وأخيرًا أضيفي صلصة السمك على البخار إلى الموسم

8 أضف الكراث واتركها