مكونات

 

رأس البطة

 

600 جرام

 

 الإكسسوارات ، الزيت ، الملح ، الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ

 ممارسة رأس البطة المطهو ببطء 1 ينقسم رأس البطة إلى أربعة ويغسل بالماء الدافئ.

2 سخن مقلاة الزيت والثوم المقلي.

3 رأس بط مقلي.

4 أضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي.

5 أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا.

6 قلبي جيدًا.

7 أضف كمية مناسبة من الماء وغطيه واطهيه.

8 يُترك على نار خفيفة حتى يخرج العصير من الوعاء.

9 رأس بطة ناعمة ورائحة للغاية.