المكونات

 

صفار البيض

 

3

 

ماء

 

50G

 

الكاري

 

2

 

بروتين

 

3

 

بصل

 

40G

 

 المواد حبيبات السكر 20G

 نهج الكاري الشيفون فطيرة البصل مادة 1: 3 من صفار البيض، و 50 غراما من الماء، الكاري اثنين، ثلاثة بروتينات والبصل 40 غرام، 20 غرام سكر

2 يسخن قليلا الماء في وعاء مع الكاري.

وقد أثارت 3 الكاري حتى ذاب تماما.

4 البصل المفروم، في وعاء، مقلي المقلية لينة، واسمحوا الاستعداد بارد.

تم سكب الخليط 5 صفار البيض في الكاري،

6 ضجة.

7 طحين منخول. بان تشنغ موحدة الخليط.

8 المضافة البصل المفروم.

9 تخلط جيدا وتوضع جانبا.

10 جلد في بروتين رقيق، جلد السكر ثلاث مرات.

11-9 مع ربط المنحني صغيرة من حالة التوزيع.

12 لأخذ ثلث معجون بروتين البيض صفار البيض،

13 تحولت مختلطة بشكل موحد.

14 ترجيع الباقي من البروتين،

15 وتخلط جيدا. يسكب 16 في القالب 8 بوصة موقد دائري.

الفرن 17، وأقل من ذلك، العلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة.

أفرج عنه بعد 18 لون السطح، بانخفاض الصاعد على الفور لتبرد.

19 رأسا على عقب.

20 تجريد،

21 استهلاك قطع.