المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

140G

 

ماء

 

75ML

 

حبيبات السكر

 

20G

 

زبدة

 

15G

 

بيض

 

10ML

 

 1 ملعقة صغيرة من مسحوق المواد الجافة الخميرة 1 ملعقة صغيرة من السمسم كمية مناسبة لحم الخنزير 250G والخس سلطة خلع الملابس كمية

 1 هوت دوج ممارسة قبيحة إضافة الدقيق الماء والسكر والخميرة. البيض ومسحوق الحليب ويعجن الخليط العجين

وأضيف 2 إلى الزبدة يمكن فرك مرحلة التوسع الانسحاب فيلم

3 مغطاة بالبلاستيك لتخمر ساعة واحدة

2،5-4 أضعاف التخمير كبير بعد العادم، وينقسم إلى أربعة أجزاء، وتقريبه، التخمير المتوسطة لمدة 15 دقيقة

بالارض خمسة العجين المخمر وسيط من قبل لفة دبوس المتداول في شكل بيضاوي.

6 البيضاوي رأسا على عقب، صعودا وهبوطا من لفة. عندما لاحظ حجم، إلى الداخل قليلا على جانبي تلقي، ولفة الزيتون إلى طرفي الأسطوانة المتوسطة.

بعد 7 حجم جيدة، وتشديد، إيقاف في الفرن، وضعت في الجزء السفلي من وعاء من الماء، على مقربة من باب الفرن لتخمير النهائي المغلي، حوالي 40 دقيقة

2-8 مرات أكبر التخمير، وفرشاة الطبقة السطحية من البيض كله، رش بعض بذور السمسم الأبيض. يمكنك وضع في مسخن فرن للخبز. 170 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة

9 الخبز خبز، تبرد قليلا، وقطع رأسي من منتصف سكين (لا قطع).

10 في التخفيضات تقع الخس.

11 وضع لحم الخنزير

12 السطح يمكن أن يضغط سلطة خلع الملابس