ضع الفاصوليا الحمراء والتمر الأحمر في قدر الضغط ، وأضف الكمية المناسبة من الماء ، وتحول إلى حرارة منخفضة بعد التبخير لمدة 30-50 دقيقة. طنجرة ضغط عادية لمدة 50 دقيقة ، مشددة بشكل خاص (طنجرة ضغط انشطارية) لمدة 30 دقيقة.
عند طهي الفاصوليا الحمراء ، اخلطي مكونات العجين ، واخلطي النودلز ، والتخمير إلى ضعف الحجم. الاصبع المغمس في المسحوق لا يرتد. (لا حاجة للعجن إلى مرحلة كاملة ~ ليس للطعم تأثير !!!)
تحتوي الفاصوليا الحمراء على المزيد من الماء من المقلاة ويمكن قليها في مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة. إلى رطوبة الصورة ~ غير مؤكد قدر الإمكان للقيام ببعض! بعد القلي ، افرده واتركه ليبرد.
بعد تخمير العجين ، يتم لفه في شكل مستطيل تقريبًا ، بسمك حوالي 0.5 سم. لا تحتاج إلى أن تكون دقيقًا جدًا ، لكن لا تجعله سميكًا جدًا
نوزع نصف الحشوة على نصف العجين. تذكر أن العجين غير مغطى في كل مكان! كن جانبا! قم بطيها إلى النصف مرة أخرى.
وزعي نصف الحشوة المتبقية على نصف العجينة واتركيها جانباً! قم بطيها إلى النصف مرة أخرى.
الدبوس المستوي مسطح قليلاً إلى شكل مستطيل تقريبًا ، ولا يهم إذا كان مكسورًا ، ولا يؤثر على طعمه الجميل.
افرد كل ما تبقى من الحشوة واطويه إلى النصف.
رؤية جانبية. يمكنك أن ترى معجون الفاصوليا الحمراء غير العادية ~ الخشب مرتبط!
ادفعه بدبوس متدحرج لجعله في شكل عادي - تمامًا مثل الشكل الدائري أو المربع
قم بعمل طلقتين وقم بتبخيرها قليلاً (5 دقائق في الصيف و 10 دقائق في الشتاء).
الجزء السفلي مبطن بورق مزيت أو قماش درج على البخار.
افتح النار بعد دخول الوعاء ، وقم بالبخار لمدة 17 دقيقة بعد التبخير ، وانتقل إلى نار متوسطة وصغيرة ، أطفئ الحرارة واتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين ، ثم يمكنك الخروج من الوعاء ~~~ سعيدة للغاية! الطعم اللذيذ لا يفقد عجينة كعكة القمر بل لا زيت ولا سكر! هل هناك عبء أخف؟ (* '*)
