الخطوة 1
عندما يتم شراء الأسماك المسطحة ، ينظفها الناس ، ويذهبون إلى المنزل ويغسلونها ويقطعونها إلى شرائح صغيرة ؛ يغسلون الروبيان ناقص اللحية ، ويحاولون إزالة خط الروبيان ؛ يتم إذابة المحار المجمد الطازج الذي تم شراؤه في السوبر ماركت. يتم وضع العلاجات الثلاثة المذكورة أعلاه في وعاء ويتم نقع نبيذ الطبخ.
الخطوة 2
سلطعون الميناء كبير هذا الموسم ، قم بإزالة الكماشة ، وفرشاة بعناية ، وفتح غطاء السلطعون ، وتمزق الفيلم الأسود ، وإزالة الأعضاء الداخلية ، ووضعها في القدر ، ونقع نبيذ الطهي.
الخطوه 3
اشطفي الأرز جيدًا ، ضعيه في المقلاة ، صفي الماء ، اسكبي المرق ، قطعي شرائح الزنجبيل الصغيرة ، قومي بغليها لمدة 30 دقيقة ، ثم كسري السلطعون إلى نصفين وضعيها ، ملقط السلطعون ، السمك المسطح ، المحار الطازج ، الجمبري أضيفي وأضيفي كمية صغيرة من نبيذ الطهي والسكر والملح واستمري في الغليان لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 4
لا تطبخ لفترة طويلة بعد الانتهاء من المأكولات البحرية ، لن يكون اللحم لذيذًا عندما تكبر. بعد 10-15 دقيقة ، أطفئ النار ، ورش كمية صغيرة من الفلفل الأسود ، جوهر الدجاج ، الكزبرة ، والكراث ، امزجها جيدًا ويمكنك أن تأكل! "إنه منعش للغاية لدرجة أن حاجبي سيسقطان ~"
الخطوة الخامسة
إنه لذيذ!
