تخطي المحتوى المكونات
- طحين 500 غرام
- سبانخ 1000 ز
- طماطم 3
- بيض 3
- القفلوط الكراث الأندلسي 2
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- عصير البندورة ملعقة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إلى الجذور تغسل السبانخ. -
2 وعاء ماء يغلي، إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح، وتغلى السبانخ الماء في وعاء. (المغلي الوقت السبانخ لن تبقى طويلا السبانخ الخضراء) -
3 حسن المغلي قطع السبانخ إلى أقسام. -
4 السبانخ إلى آلة الطبخ، وصفت بأنها عصير السبانخ. -
5 عصير السبانخ إضافة تدريجيا الطحين حتى الطحين ويعجن العجين قاسية. (كمية المياه يمكن أيضا إضافة حسب الاقتضاء) -
بعد نصف ساعة تانغ العجين 6، وكمية من الدقيق الإفراج رش ألواح التقطيع، العجين في ورقة. (لفة إذا كان العجين كبير جدا ويمكن تقسيم) -
7 وطرح انتشار العجين على كلا الجانبين من مسحوق جاف، مطوية إيجابية وسلبية. -
بعد 8 سكين العجين ورقة إلى المعكرونة، المغلي في وعاء من الماء المغلي. -
والبيض لأول مرة تم إضافة 9 إعداد الهالوجين الطماطم طبخ البيض 3 ملاعق كبيرة من المياه لتفريق الغيار. -
10 مكعبات الطماطم الاستعداد. -
قطع 11 الثوم المعمر البصل الأخضر الاستعداد. -
ضع كمية من النفط عموم 12، حريق صغير الساخنة إلى 60، والبيض في وعاء. -
الشريحة بلطف 13 التي تحتوي على البيض المقلي النسخ الاحتياطي إلى قطع بشفرة. -
وضع 14 مقلاة بعض النفط في البصل حتى حرارة ليو تشنغ حتى تفوح رائحته. -
15 وأضاف مكعبات الطماطم اثارة بالتساوي. -
إضافة 16 مكعبات الطماطم البيض تثير تلون. -
17 البيض والملح إضافة وتثير صلصة الطماطم موحدة ملعقة. -
18 إضافة كمية مناسبة من الماء الساخن، والنار لتغلي. - 19 بعد فتح نقل المياه حريق صغير، وأضيف الماء إلى الطماطم والنشا هاليد البيض، وسكب على سطح المطبوخة.
