المعكرونة شينجيانغ: المعكرونة المقلية تان تان - الطعام الصيني

طحين 300 غرام لحم بقر 100 غرام الفلفل الأخضر 50 غراما فلفل أحمر 50 غراما طماطم A بصل نصف النجوم بصل 10 غراما ثوم 10 غراما شيميزو كمية مناسبة زيت الطهي كمية مناسبة ملح 5 ز سكر 2 ز دجاج قليلا صلصة الصويا قليلا دقيق الذرة قليلا كمون قليلا

الخطوة 1

وأضيف الدقيق قليل من الملح، وتصب المياه، والعجين إلى سطح أملس، مغطاة بقطعة قماش مبللة بعد ساعتين، لحوم البقر الملح قطع خيوط والسكر والدجاج وصلصة الصويا. الطحين مع التحريك مع عيدان تناول الطعام تمتد في اتجاه واحد، إضافة ملعقة من مزيج النفط، منقع لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 2

العجين جيدا بعد إلى العجين ورقة، في الماء تحت وعاء غير مقطعة إلى شرائح ثم مكعبات المطبوخة تراجع السمك والماء البارد، ثم قم بإزالة واستنزاف المياه، تمت إضافة مزيج النفط.

الخطوة 3

حرارة المقلاة وحرق النفط، إضافة لحوم البقر تمزيقه متبل مع عيدان تناول الطعام قرعة المطبوخة، إزالة وزيت السيطرة؛ يغسل وعاء تصب الزيت، إضافة البصل والثوم ويقلب البصل مثل شفافة، صب الطماطم مكعبات إلى بدوره جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، اثارة صلصة الطماطم.

الخطوة 4

الفلفل الأخضر اثارة أسفل، سكب رو Qieding إلى التصحيح يقلب جيدا حتى بعد الطماطم التصحيح استوعبت تماما، في لحوم البقر وصلصة الصويا والملح والدجاج والكمون ويمكن نكهة تحريك.