يذوب فرن الزبدة عند 80 درجة
أضف السكر البني وملح السكر الأبيض
يقلب
قلبي حتى لا توجد جزيئات ، وجففي لدرجة حرارة الغرفة
جفف البيض حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة
يُضاف الدقيق قليل الغلوتين ، مسحوق الخبز ، مسحوق الكاكاو
يقلب
يقلب ببطء لمدة 2.3 دقيقة
صب حبوب الشوكولاتة
يقلب
يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة
ارتدِ قفازات واعجن الكرة
يمكن أن تنتج حوالي 32
سخن مقدما ، صعودا وهبوطا 190 درجة ، 9 دقائق
البسكويت الطري جاهز ، لا تكن جشعًا إذا أحببته
