مكونات

طحين

500 جرام

لحم خنزير

200 جرام

إكسسوارات ، زيت ، ملح ، مسحوق خميرة ، خس ، فتات الخبز

كيف تصنع برجر لحم الخنزير 1 خذ 500 غرام من الطحين وأضف كمية مناسبة من النشا

2 أضف كمية مناسبة من الماء ، امزج جيدًا ، اعجن باليد ، حوالي 10-15 دقيقة لعجن جيدًا ، ثم غطيها بغلاف بلاستيكي وتخمير في مكان دافئ حتى ضعف الحجم

3 قسمي العجينة بالتساوي إلى 4 أجزاء ، وعجنيها بالتساوي ، واضغطي بها على عجينة رقيقة ومعتدلة

4 اقلي الكعك على صينية الخبز الكهربائية

5 بعد القلي جانب ، يقلى الجانب الآخر

6 بعد قلي الكعكة ، قم بتحضير بيضة وافصلها

7 اغمس لحم الخنزير المفروم مع كمية صغيرة من سائل البيض ، ثم خذ القليل من فتات الخبز

8 قم بشوي لحم الخنزير على صينية الخبز الكهربائية

9 صدر لحم مشوي مقلي

10 أضيفي شرائح لحم الخنزير المشوية والخس إلى البسكويت لتصبح برغر لحم الخنزير