"اليوم، هذه المجموعة هي طريقة أكثر ملاءمة العرض لا قرصة الكعك مطوي الأصدقاء." المكونات
- اليقطين حوالي 380 غرام
- طحين 500 غرام
- خميرة 5 ز
- الفاصوليا الحمراء لصق المواد كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 اليقطين المقشرة، مكعبات، على البخار في وعاء. مع ملعقة ضغطت في الوحل. -
2 الطحين واليقطين في وعاء، ثم بماء دافئ قبل افتتاح أسفل إلى الخميرة، وقد أثار العجين مع عيدان تناول الطعام في الندف، سطح أملس بعد يد يعجن العجين، وشبه رطبة غطاء من القماش، ومكان مكان دافئ للتخمر. -
عندما العجين خميرة 3-2 أضعاف حجم العجين والمخالب لرؤية الأنسجة الخلوية كبيرة، وهو ما يعني نهاية التخمر. -
4 فرك المخمرة تماما العجين الغاز العادم، تم قطع العجين إلى قطع متساوية. فرك اليد الجولة. -
5 لفة مع دبوس المتداول في الدائرة. -
6 وضع كمية مناسبة من معجون الفاصوليا الحمراء. -
7 التفاف، نجل مثل مثل كيس. -
تواجه 8 طيات أسفل، فرك المستديرة. -
9 مع الصحافة الصوانى أو تنظيف نمط المشط. -
10 باخرة رسمت بعض زيت الطهي، لجعل اليقطين دوشا في المنطقة الخضراء، واسمحوا ارتفاع لمدة 15 دقيقة. إطلاق النار، SAIC متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة بعد إيقاف الحرارة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق يمكن أن عموم. -
11 FIG النهائي. -
12 قد يكون على شكل حزم في فم السمكة.
نصائح
يجب فتح 1، الخميرة مع الماء الدافئ، لا الماء الساخن، وإلا فإنها سوف أحرق لخميرة الموت؛ 2، وعندما جعل العجين، ليست واحدة لإضافة كمية كافية من الماء، ضرورة فليكس العجين، إضافة القليل من السلطة التقديرية. لجعل العجين في صلابة معتدلة قصيرة. 3، والكعك ملفوفة التدقيق يجب على البخار لفترة من الوقت ثم فتحوا النار. 4، يجب أن يكون الماء البارد في وعاء، والتي من شأنها أن تسمح الكعك توسعت ببطء إلى أقصى حد. 5، على البخار الكعك وسادة عندما البخار الرطب في القماش باخرة، إن لم يكن، يمكنك طبقة في زيت الطهي باخرة يفرك؛ 6، لا تتعجل فتح الغطاء بعد الكعك الساخن جيدة، وأفضل عموم الحساء لمدة 5 دقائق، وإلا سوف الكعك تسقط، يبدو مسطح.
