الخطوة 1
بدوره الساق بطة على غلي الماء الساخن بضع دقائق، إزالته دموية، ثم غسل واستنزاف المياه.
الخطوة 2
الزنجبيل والتوابل جاهزة.
الخطوة 3
النفط قوه Lifang، لغلي المقلية الساخنة بطة الساق تبدو جيدة.
الخطوة 4
تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
خطوة 5
وفي وقت لاحق، وكمية قوه Lifang المياه، ووضع البهارات والزنجبيل.
خطوة 6
إضافة النبيذ.
خطوة 7
صلصة الصويا.
الخطوة 8
صلصة الصويا.
الخطوة 9
صخرة السكر.
الخطوة 10
المحطة الاخيرة من البط إليها (وعاء الماء، وينبغي أن تكون قادرة المغمورة ثلثي الساق بطة).
الخطوة 11
الغطاء ويترك على نار خفيفة، وتحول في منتصف الطريق تذكر أن تسليم في الساق بطة، من قبل المالح طريقة الذوق.
الخطوة 12
أن ينضج، يمكن عيدان كزة بسهولة، يمكنك، إذا كان هناك الكثير من وعاء العصير، النار ثم افتتح صلصة سريعة.
الخطوة 13
السماح لتبرد ثم تقطع إلى قطع.
الخطوة 14
كاملة.
الخطوة 15
كاملة.
