مطهو ببطء (ساق دجاج) بيلاف - الطعام الصيني

لحم الخنزير باهظ الثمن ، احصل على عود دجاج أرجل الدجاج 3 صلصة الصويا 5-6 غطاء ماء الكمية الصحيحة صلصة المحار 2 مغرفة الفلفل الحار المجفف 5-6 زنجبيل يي Xiaotuo قرفة صينية 1 قطعة الينسون 1 الجيرانيوم 1 القفلوط الكراث الأندلسي 1 الفطر شيتاكي 150 غ بصلة 1 صغير بيضة 2 قطعة سكر مبلور قطعة صغيرة
  • مكعبات بصل ، فطر مقطع ، سيقان دجاج بدون عظم ، بيض مطبوخ ومقشر

  • اسكب كمية مناسبة من الزيت النباتي ، واقلي البصل على نار هادئة ، واقلي زيت البصل

  • يشبه هذا تقريبًا. يستغرق إزالة البصل بعض الوقت. زيت البصل هذا يستغرق بعض الوقت. إنه عطري حقًا.

  • يصب في أرجل الدجاج المطلية بالنشا ، ويضاف الزنجبيل والفلفل الحار المجفف والتوابل ويقلى ويضاف القليل من السكر الصخري لتعزيز النكهة

  • يُسكب مشروم شيتاكي مقطع وحبوب البصل المقلي ، يُضاف ملعقتان من صلصة المحار ، 5-6 أغطية من صلصة الصويا

  • أضيفي الكمية المناسبة من الماء ، وأضيفي البيض المسلوق ، واتركيها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على نار خفيفة ، ثم اجمعي العصير على نار عالية ، وتأكدي من استمرار التحريك عند جمع العصير ، ولا تستخدمي القدر

  • حسنًا ، اصطدها بالخضروات ، واطهي بعض الخضار الخضراء ، وهي جاهزة.