- باذنجان 5
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- الفلفل الحار صلصة الفاصوليا السوداء كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- حار طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الباذنجان.
-
2 صلصة الصويا والسكر والملح وزيت السمسم وصلصة الفلفل الحار، المتفحم مزيج بديل.
-
3 غسل قطع الباذنجان في طبق.
-
4 الصرف وعاء، يضاف الباذنجان البخار لمدة 15 دقيقة.
-
515 دقيقة عموم.
-
سكب 6 ثم في مزيج التوابل المعدة.
-
7 FIG النهائي.
