أضف جميع المواد اللازمة للماء والجلد الزيتي لعجن الفيلم. يستريح لمدة نصف ساعة

يتم خلط الغريبة القصيرة ومسحوق الغلوتين المنخفض والشحم الصلب في شكل كرة ، ويتم إدخال الأصابع في أيدي غير لاصقة. احفظها بالثلاجة

يجب غسل البيض المخرج حديثًا بطبقة رقيقة ثم رشه بالكحول العالي.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة عشر دقائق. حسب فرن الجميع

علامتي التجارية الأكثر استخدامًا

في بعض الأحيان معجون الفول محلية الصنع

استفد من وقت الصفار الهادئ. قسم معجون الفول إلى 25 جرامًا لكل منها

أسود جيد. .

ضع معجون الفول صفار البيض

تزن 23 جرامًا من الماء والزيت

ما يزال

عجين الفطير 13

غلف قشرة الماء والزيت في المعجنات لمدة 15 دقيقة

حالة ثابتة

يجف

عادة ما أجفف الجزء العلوي من الجلد مباشرة ثم أجففه

هذا جلد جاف. قم بتغطيته بغشاء لاصق أو مناشف مبللة على الطريق لمنع جفاف الجلد ، مما يؤدي إلى مزج سيئ

غطِ الجلد وزيت الجلد بغلاف بلاستيكي في الطريق لمنع الجلد من الجفاف ، الأمر الذي سيسبب خلطًا سيئًا. استرح لمدة 10 دقائق أخرى

لا يزال هذا الجلد جيدًا بالماء والزيت ، اضغط على جانبي الإصبع للإغلاق

في دائرة ، استخدم دبوسًا متدحرجًا

للتغليف ، استخدم فم النمر للإغلاق ، إذا كنت تريد أن يبدو الجزء السفلي جيدًا ، يمكنك الضغط على الجلد الزائد.

صفار بيض ملفوف

اشطف السائل بيديك وانظر إليه ، ثم اشطف الطبقة الثانية. سخن الفرن مسبقًا

شطف صفار البيض بإصبعين وغمس بذور السمسم في الأعلى

يحتوي فرني على درجة حرارة عالية تبلغ 230 على الطبقة العلوية و 210 فرن على الطبقة السفلية لمدة 20 دقيقة. ثم اخبزيها لمدة 210 دقيقة على الطبقة العلوية 210-180 على الطبقة السفلية- (ثور بقرتي يرهب الفرن ، لذا فإن وقت الفرن غير طبيعي بعض الشيء)

مقرمش

حشوة السمسم

إنه دافئ قليلاً ويمكن تعبئته في حقيبة

صفار البيض معبأ مقرمش

علبة هدية ملفوفة