حساء الجرجير - الطعام الصيني

خنزير 2 رطل الجرجير 4 الجزر 2 الزنجبيل 1 المشمش الشمال والجنوب كل واحد ملبس 44 التين المجفف ملح حسب الذوق
    1

     خنزير وعاء من الماء البارد ليغلي، وغسل رغوة العائمة، يمكن أن المياه طغت ببساطة العظام.

    2

     كمية من الماء في وعاء، وغسلها في الزنجبيل خنزير، النار يغلي التحول إلى متوسطة لينضج لمدة ساعة واحدة.

    3

     بعد مكعبات الجزر مقشر، في حين أن بقية المكونات جاهزة.

    4

     الجزر مضيفا، التمر، التين المجفف، والمشمش الجنوب والشمال المشمش.

    5

     الجرجير إزالة القديم ينبع معا في وعاء، ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة، والأوراق الصفراء الحساء نفسه تقريبا

    6

    وأخيرا، إضافة كمية مناسبة من التوابل والملح.