- البطاطس A
- فلفل أحمر A
- ملح قليلا
- دجاج قليلا
- بصل قليلا
- نفط كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 البطاطا مقشرة، مقطعة إلى قطع على غسل المياه قبالة النشا الزائد.
-
2 إزالة واستنزاف المياه.
-
3 الفلفل الأحمر إلى قطع نظيفة الجسد.
-
يتم إضافة 4 وعاء في كمية من الزيت الحار في البصل الأخضر مقلي إرم القطع البطاطس.
-
ثم يضاف الفلفل الأحمر القلي 5 للمتابعة.
-
بعد 6 لاثارة البطاطا من لون الفلفل الأخضر الدجاج والملح والتوابل، ونقل إلى لوحة وخدمتها.
