المكونات

 

أوكارا

 

200G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

بيض

 

1

 

 سواغ الخميرة 1.5 ملعقة صغيرة من الملح 1G 30G الزبدة 20G السكر

 تدفقت ممارسة أوكارا الخبز المحمص 1 تفل الحبة في دلو

2 في البيض (ترك بعض نخب سطح فرشاة) والملح والسكر

3 وأخيرا في الخميرة، الخميرة بعيدا عن نقطة تصريف الملح.

4 بعد التحريك لمدة 10 دقيقة، إضافة 20 غ من الزبدة، واستمر التحريك إلى خارج رقيقة

5 التخمير إلى ضعف كبير

بعد إزالة 6 من البلاستيك، وتنقسم الى ثلاثة أجزاء، وتوالت كل ما يصل على نخب العفن 450 غ

7 مرة أخرى لضعف التخمير إلى 80 (سطح السائل بيضة فرشاة) كاملة

8 سخن الفرن 175 درجة، والمعاملة بالمثل من الطبقة الأولى في القالب نخب

9 غطاء اللون مع رقائق الألومنيوم

يستغرق حوالي 10 إلى 50 دقيقة.