المكونات

 

خيار

 

1

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من الثوم نصف ملح ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الأبيض كمية السمسم مناسب من زيت السمسم وصلصة الفلفل نصف ملعقة صغيرة والخل والسكر وملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة 1

 ممارسة 1 الخيار غسل خيار الحار والحامض على متن الطائرة، شقة لقطة سكين، والخيار تكسير.

2 الخيار الكراك النار مقطعة إلى أجزاء موحدة بديلة.

3 قطع الخيار في وعاء والملح رش، مخلل لمدة 5 دقائق، مخلل ثم ينضب من الماء.

4 وعاء في كمية من عموم النفط، إضافة الثوم المفروم حتى تفوح رائحته.

5 في نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والخل، 1 ملعقة صغيرة، نصف ملعقة صغيرة من السكر، انفجرت بضع قطرات من زيت السمسم، ونصف زيت ملعقة صغيرة من الفلفل، زيت الثوم ثم سكب على حسن الخيار ويرش بذور السمسم الأبيض، وتخلط جيدا وخدمة .