"هو الخبز المفضل للأطفال، مثل نظرة:" المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 160 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما
- حبيبات السكر 20 غراما
- بيض 44 غراما
إكسسوارات
- حليب 70 غراما
- خميرة 2.5 غرام
- عسل 12 غراما
- ملح 2.5 غرام
- زيت زيتون 30 غراما
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وضع 1 أول الحليب السائل والسكر وزيت الزيتون الاعلان (لو كان مع الزبدة واستخدام قانون النفط، والوجه الجيد لأول مرة عندما الزبدة) -
طحين 2 إضافة والملح والخميرة والخميرة والملح معا لا -
3 محمصة البداية وجوه، والعجين جيدا -
4 دلك فيلم قفاز -
بعد ساعة واحدة 5 المخمرة كبير (التخمير إلى 2.5 مرات أكبر) التخمير اختبار مدى نجاح: الجافة عصا الدقيق الإصبع، والتي يتم إدراجها في العجين، لا التراجع، فإنه -
6 عادم، من الصعب في هذه المرحلة لفرك -
وينقسم 7 المتوسط إلى 6 أجزاء، التكوير، التخمير المتوسطة لمدة 15 دقيقة -
الرقم 8 لفة جيدة -
FIG توالت 9 -
10 FIG. -
11 أرفق النقانق -
12 جاهزة الضوء الأخضر، وإضافة بعض الملح وتخلط جيدا. إعداد سلطة خلع الملابس -
13 أكياس الإنفاق مؤطرة من سلطة خلع الملابس -
14 فرشاة سطح البيض الخبز، ثم ضغط على سلطة خلع الملابس، الثوم المعمر يرش -
سخن الفرن 15، والعلوي والسفلي النار 170 درجة وتخبز 20 دقيقة -
16 صدر
نصائح
مع الماء بدلا من علبة حليب
