مكونات

 

لحم المتن

 

150 غ

 

فاصوليا فير

 

100 جرام

 

 إكسسوارات زيت كمية مناسبة ملح فلفل حاد قليل 1 حبة فلفل أحمر 1 قطعة فول سوداني 100 جم زنجبيل 1 قطعة ثوم 1 صلصة صويا القرنفل كمية مناسبة صلصة المحار كمية مناسبة من البودرة الخام قليل من النشا بالماء كمية مناسبة من الكراث كمية مناسبة من زيت السمسم كمية مناسبة

 طريقة كونج باو المعدلة طريقة 1 تحضير المواد الخام

2 الفاصوليا الخضراء المطبوخة في وعاء

3 قطع التندرلوين إلى مكعبات ، أضف القليل من زيت السمسم ، القليل من الملح ، ومسحوق خام ، وامزج جيدا

4 فلفل حاد وفلفل أحمر مقطع إلى قطع صغيرة

5 قطع الزنجبيل والثوم إلى قطع مفرومة ، وقطع الكراث إلى قطع صغيرة

6 اقلي الفول السوداني من المقلاة واتركيه جانبا

7 كمية مناسبة من صلصة الصويا ، صلصة المحار ، القليل من نشا الماء ، معدلة للعصير

8 ضعي الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة ، قلبي اللحم المفروم واتركيها للاستخدام

9 اترك الزيت السفلي في القدر ، أضف قطع صغيرة من الكراث ، الزنجبيل والثوم المفروم ، الفلفل الحاد والفلفل الأحمر ، يقلب

10 أضيفي الفاصوليا الخضراء واقليها ، وأضيفي القليل من الملح ، واقليها

11 يضاف اللحم المفروم ويقلب

12 أضيفي عصير التوابل ، قلبي بالتساوي

13 من المقلاة