المكونات

 

الأرز الدبق

 

250G

 

 اكسسوارات كوجي كمية مناسبة من كمية حق الماء البارد

 1 بعد ممارسة الأرز المخمر النفس يصبح واضحا ماء الأرز غسلها مرارا وتكرارا لينقع لمدة 12 ساعة.

2 غارقة الأرز على البخار الشبكة على الشاش معبدة والبخار المطبوخة لمدة 20 دقيقة والأرز لم ينضج.

3 يجب على البخار تماما الأرز، مطاطية، ولكن لم يفت شولان.

4 على البخار الأرز الدبق في الماء المغلي والسماح لتبرد لتفريق، على الفور التقطت.

5 مسحوق الحلو مع الماء البارد وتخلط جيدا يرش التقطت الأرز وتخلط جيدا.

6 في وعاء منقع وجبة خالية من النفط، وحفر حفرة في الوسط.

تم سكب 7 إلى أبيض بارد مفتوح والأرز من حوالي 2 سم، لحفظ التخمير. علما بأن درجة الحرارة واستمر حتى 30 درجة ل.

82-3 أيام، فتح غطاء يمكنك رائحة رائحة النبيذ، والضغط بلطف مع ملعقة، وهناك الكثير من النبيذ من العصير.

يجب أن تكون جيدة 9 نبيذ الأرز المخمر غنية، عصير واضحة، حلوة كالعسل. لا ينضج الأرز، تصبح جوفاء، تلتهم بقايا شعور قليلا. مواسم الأرز، ولكن لا يحملون معا فضفاضة.