المكونات
- طحين حقود
- الخميرة 6 جرام
- مسحوق الخبز 5 جرام
- زيت الكتان طبقان
- زبادي حقيبة
- بيض اثنان
اكسسوارات
- صودا الخبز 2 جرام
- السكر 100 جرام
- أصلي المذاق
- مقلي براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 أضف الزبادي والسكر وزيت الكتان أو اثنين ، والخميرة ، ومسحوق الخبز ، واخلطهم في الماء الساخن. (الخطوات المستخدمة في المعكرونة تم إجراؤها من قبل. الطريقة الحية هي نفسها ، لذلك لم أرسلها اليوم)
- 2 صب في ماء الخميرة واصنع عجينة ناعمة للغاية! (يستغرق حوالي ستة أو اثنين من الماء لرطل من الطحين ، كما يحسب اللبن)
- 3. اصنع كمية جيدة من صودا الخبز ، واستيقظ لبعض الوقت ، ولفها في القشرة السميكة لإصبع الأم.
- 4 دهن حافة السكين وقطع العجين إلى مكعبات صغيرة ، كما هو موضح في الصورة! (بعد تطبيق الزيت ، يتم فصل الأسطح المقطوعة واحدة تلو الأخرى)
- استخدم 5 أيادي لتطبيق الزيت وافتح حفرة في منتصف العجين وضعها في الحوض لمدة عشر دقائق أخرى (يجب وضع الزيت وإلا سينمو معًا في كل مرة )
- 6 نسكب الزيت في الوعاء ونقوم بتسخينه ، نضعه في النودلز ، (فرك النودلز بيديك ، فقط اعبرهم)
- 7 قم بإزالة التحكم في الزيت عند القلي مرتين إلى اللون الأصفر الذهبي
- 8 صورة المنتج النهائي
نصائح
المعكرونة ناعمة ، أمعاء الضأن المقلية ناعمة بشكل خاص