"مارجريت البسكويت والمقرمشات حقا هو الزهور الجميلة. وجعلها بسيطة جدا، لا تحتاج إلى أي التقنية والأدوات تحتاج أيضا إلى استخدام القليل جدا يمكن القول أن فشل صفر الكوكيز الذوق هو هش للغاية، هو المدخل ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام
- نشا الذرة 100 غرام
- زبدة 100 غرام
- مسحوق السكر 50 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات الضرورية -
منخول 2 صفار البيض المطبوخ، وضغط مع ملعقة، لتصبح الغرامة احتياطية صفار -
3 قطع الزبدة، خففت في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر وضربت حتى تورم زبدة حجم مع خلاط كهربائي، لون أفتح -
4 صب صفار البيض غرامة -
يقلب 5 -
6 دقيق منخول مختلطة. -
منحازة قليلا العجين 7 منقع الجافة، لكنها لن تكون جافة جدا وانتشرت، يوضع العجين في الثلاجة، والبرد 60 دقيقة -
8 العجين في حجم العجين إلى حوالي 10 غراما، التقريب. -
الكرة على صينية الخبز 9، في منتصف الإبهام الملحة، حافة الانقسام بشكل طبيعي. -
10 بدوره في طبق الخبز. -
11 في الفرن المتوسط، 165 درجة، 20-25 دقيقة، يمكن خبز حتى حواف مصفر
نصائح
1 بيضة لطهي الطعام المطبوخ تماما، وبالتالي فإن صفار البيض وبدلا تجف، وضغط بسهولة في الوحل. 2 والكعك خبز، الدقائق الخمس الأخيرة، وجدت البسكويت لإزالة فورا اللون، حتى لا لون عميق جدا. 3، ودرجة حرارة كل فرن مختلفة، فإننا نولي اهتماما لدرجة الحرارة والوقت التعديلات المناسبة.
