"كم عدد الفتيات القيمة الاسمية دلالة على حد سواء الشوكولاته القبض على نفث كريم البرق؟ أنا لا تحسب بعناية، على أي حال، كنت تتطلع العقل حريصة الفتاة على عدد من أنت. يتشكل ومثل إصبع، على التوالي، ونحيل، و كما هو معروف الأصابع الغريبة. نفث البرق، ويقترن الإسكان صلصة الشوكولاته ملفوفة مع بعض الملحقات تجميل، لذلك قيمة لون البرق نفخة هي عالية جدا. وضع مزدوج، العلوي والسفلي النار 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة. " المواد نفث
- حليب 250G
- ماء 100G
- من الزبدة غير المملحة 60G
- ملح 2G
- سكر 40G
- أدنى من الغلوتين الطحين 150G
- بيض 5
الشوكولاته المحشوة
- صفار البيض 2
- السكر غرامة 40G
- أدنى من الغلوتين الطحين 20G
- حليب 200ml في
- زبدة 15G
- شوكولاتة 100G
سطح دش
- شوكولاتة 70G
- من الزبدة غير المملحة 45G
- شراب 4G
- ماء 12G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد المستخدمة. -
2 جنبا إلى جنب مع الحليب في وعاء يسخن الحليب نفث المادي، والزبد والملح والسكر. -
بعد إضافة 3 يغلي منخول الدقيق أثناء تسخين بسرعة تسخين توقف مزيج الجانب، مزيج حتى الحالة الجافة تماما. -
4 الخليط في CM-1500 آلة الشيف دلو خلط، وبعد عدة مرات لتفريق الحارة الجافة يضاف البيض، مزيج استيعابها بشكل جيد بالإضافة إلى القادم. -
5 الخليط المزيج حتى يصبح ناعما وحساسة، فمن الممكن لسحب ما يصل على شكل مثلث مقلوب. -
واتهم الخليط حقيبة الأنابيب 6، وقطع حفرة قطرها 1.5-2cm، نحو 10cm الخليط مقذوف طويلة في عموم من وسادة ورقة شحوم. -
7 كاستل COUSS CO-660A متحمس الفرن، ووضع مزدوج المشوي المحدد مسبقا أسفل النار 180 درجة، التسخين الجيد، والتسخين هو عموم الانتهاء من وضعها على الطبقة السفلى بعد الصوت الفوري، خبز ل30-35 دقيقة. الخبز يمكن وضع بضع دقائق قبل نهاية نفث خبز، والسماح لتبرد لوضع الشبكة. -
8 مواد محشوة جاهزة. -
9 الشوكولاته محشوة والحليب إضافة وبمسح دقيق والضرب صفار البيض مع السكر، والتدفئة النار صغيرة مع التحريك حتى يثخن المزيج. -
يتم إضافة 10 الشوكولاته المحشوة، والساخنة الشوكولاته وأضاف الاعتمادات الزبدة مع التحريك لتبرد تماما مشحونة بشكل موحد بعد الجلد إلى الاندماج الكامل للحقيبة الأنابيب كما على نحو سلس غرامة حالة الاستعداد البرد. -
11 لانتاج سطح لجميع سطح الشوكولاته سكب المواد في وعاء، وتسخين المياه، والشوكولاته المذابة ويقلب حتى تم استخدام حالة السلس لتبريد (حوالي 31 أفضل) -
12 لانتاج سطح للصب سطح الشوكولاته، شريط الأول في قاع الحفرة مع الجولة فوهة زهرة نفخة، الضغط على الشوكولاته محشوة، والشوكولاته ثم تلتقط مقلوب طائرة دش نفخة.
نصائح
1. وسوف ونظرا لمدى البيض والدقيق أحجام العينات مهيلم تكون مختلفة، إضافة إلى أن يكون تدريجيا خليط البيض، راجع التعديلات المناسبة وضع الخليط. 2. رش طبقة من المياه في سطح قذف الخليط، ويمكن منع انفجار نفث أوه. 3. درجة الحرارة الخبز والوقت للاشارة فقط، يرجى ضبط درجة حرارة الفرن لكل الأداء. الخبز الطريقة التي يجب عدم فتح باب الفرن، حتى لا تجعل فجأة التبريد نفث التراجع، مما يؤثر على التوسع.
