1. الكمية المناسبة من الدقيق والماء الدافئ والمعكرونة

2. يعجن في كرة ، وليس سلس جدا

3. أحتاج إلى تغطية أو استخدام فيلم التشبث ، أعتقد أنه مناسب ، أستيقظ لفترة من الوقت ، وابدأ في إعداد مكونات الباش

4. قشر البطاطس ، وغسلها نظيفة ، وإزالة الفاصوليا ، وإزالة الغلوتين ، وغسلها ، وإزالة أوراق الكرفس ، وغسلها ، والفلفل ووضعها جانبا

5. نرد جميع المكونات ونضعها جانبا

6. مكعبات اللحم

7. صب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة ، وقم بتسخينه قليلاً ، وأضف اللحم المفروم المقلي ، واقليه لمدة دقيقتين ، وأضيفي البصل والفوم الرغوي حتى الرائحة

8. أضيفي صلصة الطماطم ، صلصة الصويا ، الملح ، نودلز الزنجبيل ، قلبي بالتساوي

9. يسكب المكونات المحضرة ويقلب لفترة من الوقت

10. يضاف الماء ، يضاف الملح ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، الفلفل ، كمية صغيرة من الخل ، يغلي على نار عالية ، استمر في الطهي لمدة 5 دقائق

11. في هذا الوقت ، تم إيقاظ العجين وتقسيمه إلى عدة قطع ، استخدم آلة الدرفلة لدحرجة رقيقة أولاً ، ثم دحرجها إلى شرائح.وفقًا لتفضيلاتك ، يمكنك تناول المعكرونة السميكة أو المعكرونة الرقيقة.

12. توالت اليدين

13. الماء الساخن في القدر ، يغلي على نار عالية ، والشرائط السفلية ، مقطعة بأعواد عيدان تحت الجانب ، وإلا فإنها ستلتصق معًا ، وتطهى حتى تصبح المعكرونة ناعمة ، ومن السهل قطعها ، وإطفاء النار

14. عندما يصبح الشوربة جاهزة ، أضيفي الفلفل المفروم في النهاية ، واطهي لمدة دقيقة واحدة ، أطفئي النار

15. شعرية لاو ، تضاف معكرونة العجين اللذيذة