مكونات

 

طحين

 

400 جرام

 

بيضة

 

200 جرام

 

جلد الروبيان

 

100 جرام

 

فطر

 

200 جرام

 

سبانخ

 

500 جرام

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، بصل أخضر

 ممارسة كعك بيض السبانخ 1 أضف مسحوق الخميرة في الماء الدافئ واخلط جيدًا ، أضف الدقيق والكتل ، تخمر لمدة ساعتين ، وشكل قرص العسل.

2 اغسل السبانخ ، احرقها في الماء المغلي وضعها في الماء البارد.

3 بيض مقلي بالزيت ويترك ليبرد.

4 فطر منقوع ، تتوفر جميع أنواع المواد.

5 يفرم السبانخ والفطريات الصالحة للأكل لإزالة الماء وإضافة البيض وجلد الروبيان.

6 يضاف الملح وجوهر الدجاج وزيت الفول السوداني.

7 قلبي جيدًا وحشو الكعكة جاهز.

8. يعجن العجين المخمر جيدا ، اسحبه إلى عامل صغير ، ولفه في جلد مستدير.

9 أضف حشوة الكعكة.

10 اضغطي عليها ولف الكعكة.

11 التخمير الثاني يستغرق حوالي 30 دقيقة ، ضع الباخرة في الماء وضع الكعك.

12 كعكة على البخار لمدة 25 دقيقة.

13 طعام لذيذ وصحي