المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

90 درجة الماء الساخن

 

60G

 

 سواغ 20G الزبدة 20G الملح 2G البيض الخميرة 90G السكر 20G 10G المياه البيض 10G 2G البصل ولحم الخنزير 4

 Congxiang ممارسة الكلب الساخنة حزمة ممارسة حساء 1: سكب الماء 60 درجة إلى 50 غراما من مسحوق خليط عالية، أربعون غراما من بارد اسمحوا. وقد أثارت جميع المواد مرحلة التوسع، سمح للتخمير لتدفئة في أساس التقسيم.

2 العجين إلى أربعة أجزاء متساوية، تقريب الركود 15 دقيقة

لفة 3 قسامة في شكل بيضاوي.

4 سحبت في مستطيل، وضعت رأسا على عقب بعد السجق.

5 لحم الخنزير واجهة التفاف المشدودة.

6-8 سكاكين القطع 7، لا تقطع أسفل

7 سيفتح شق، في نمط كله، إلى التخمير النهائي

قطع 8 البصل الأخضر والبصل الأخضر، وأضيف البيض القليل من الملح وتخلط جيدا

الخبز فرشاة البيض والبصل حشو رأس رش

10 في مسخن الفرن على 180 درجة، 15 دقيقة خبز الوسطى