الماء ، الزبدة ، الوزن معا ، البيض ، البودرة ، التحضير

يغلي الماء ويذوب الزبدة ويغلي. (تذكر إيقاف الحرارة) أضف مسحوقًا منخفضًا واخلط جيدًا.

أضف البيض مرتين واخلط جيدًا.

ضعه في كيس مزخرف واضغط عليه في الدرج. حجم موحد

قطع الجلد بسمك حوالي 2 مم قم بتغطيته.

كما هو موضح

يمكن وضعه في الفرن عند 150 درجة لمدة 30 دقيقة ، بعد إضافة عامل التبريد إلى الصلصة