1. المكونات: خنزير القلب. اغسل قلب الخنزير وضع الماء البارد في الوعاء وأزله بعد الغليان واغسله. إضافي.

2. يضاف الماء إلى القدر ، ويوضع القرفة ، والمكونات الكبيرة ، والبصل الأخضر ، وشرائح الزنجبيل ، والملح ، ونبيذ الطبخ ويغلى ، ويوضع في قلب الخنزير ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

3. دع قلب الخنزير المطبوخ يبرد.

4. يغسل ويقطع الخيار. (للتجميل)

5. ضعي شرائح الخيار حول الطبق وقومي بتمزيق قلب الخنزير إلى حرير (خطوط) للتقديم. امزج "صلصة الصويا البحرية والملح والسكر و MSG" في وعاء من العصير حسب ذوقك. اسكب وعاء العصير في الأعلى واخلطه جيدًا.