1. نقع شرائح قلب الخنزير لمدة ساعة واحدة. من السهل الغليان إذا تم قطعه بشكل رقيق.

2. تنقع بذور اللوتس في الماء وينقع قلب الخنزير بالدم لإعداد الحساء.

3. ضع قلب الخنزير وبذور اللوتس في وعاء الحساء ، أضف ثلاث أوعية من الماء الساخن. إذا كنت تحب شوربة سميكة ، ضع كمية أقل من الماء. تذكر أن تطلق الماء الساخن. لأنه مطهي في الماء ، فمن الصعب الطهي إذا كان الماء البارد.

4. ثم نضع وعاء الحساء في قدر ضغط بالماء ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة. الماء الموجود في الوعاء نصف وعاء الحساء. إذا لم يكن قدر الضغط ، يجب أن يكون الوقت مطهيًا لمدة أطول. فقط أضف بعض الملح من المقلاة لتناول الطعام.