الجبن خفيف - الطعام الصيني

"الجبن ضوء الملمس غرامة القطن لينة، مع لمسة من رائحة الجبن، والأذواق عصا خاص." المكونات
  • جبن كريمة 100 غرام
  • حليب 50 غراما
  • زبدة 30 غراما
  • طحين كعكة 15 غراما
  • بيض 30
  • حبيبات السكر 50 غراما
إكسسوارات
  • عصير الليمون كمية مناسبة
  • نشا الذرة 10 غراما
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • ذاب 1 الجبن الحليب في وعاء البيض فوز، الحليب إضافة و 20 غرام من السكر وبضع قطرات من عصير الليمون وفاز حتى تصبح ناعمة.
  • 2 إثارة تم إضافة الزبدة المذابة.
  • 3 وأضاف في ثلاثة أجزاء 3 صفار البيض وفاز حتى تصبح ناعمة. الطحين ويقلب فرزت نشا الذرة على نحو سلس.
  • تم إضافة عصير الليمون 4 بياض البيض، لعبة من فقاعة كبيرة مع خلاط كهربائي، ثلاث مرات 30 غرام من السكر وضربت حتى قمة لينة.
  • تم إضافة 5 في ثلاثة أجزاء لوضع بروتين الحليب في صفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد.
  • سكب 6 في قالب، في الفرن. زلزال بعض زلات من فقاعة.
  • إضافة 7 - عموم 1.5 سم ارتفاع من الماء الساخن، 160 درجة وتخبز لمدة 60 دقيقة. بعد لون السطح إزالة والسماح لتبرد في الثلاجة.

نصائح

أول الجبن ضعي كريم لتليين في درجة حرارة الغرفة. لا يحرك فترة طويلة جدا بعد إضافة مسحوق منخفض.