مكونات

ساق البطة

1

بطيخ شتوي

400 جرام

زينة الكراث والملح والفلفل والفلفل

حساء بطيخ الشتاء الساق البط 1 اغسل ساق البط

2 قطع إلى قطع

3 بلانش

4 تصب في الطاجن

5 أضف كمية مناسبة من الماء ، أضف البصل الأخضر والفلفل

6 يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج

7 - قشر وقطع البطيخ الشتوي

8 تصب في قدر ويطهى

9 أضف الملح حسب الرغبة

10 اخدم نفسي