المكونات

 

خيار

 

700G

 

 اكسسوارات الثوم 5 كمية كمية مناسبة من السكر الملح والخل لطعم الفول السوداني المفروم بذور السمسم كمية مناسبة من صلصة الفلفل الحار، وكمية زيت السمسم مقدار كمية الوقود

 اليشم Guatiao الاقتراب 1 خيار غسلها أربعة الانقسام.

قطع أربع قطع صغيرة من 2 سم.

3 شرائح الخيار، ويضاف الملح وتخلط جيدا، الثلاجة مدة ساعتين.

4 غمرت المياه الخيار السيطرة الجاف.

5 إضافة الملح والسكر والخل والسمسم والفول السوداني المفروم وصلصة الفلفل الحار، والوقود، والثوم المفروم، وأخيرا إضافة بضع قطرات من زيت السمسم وتخلط جيدا، ونقل إلى لوحة.