"من الوجبات الخفيفة إلى رقائق البطاطس المقلية الكبيرة " مكونات
- البطاطس (كبير) 1
- فلفل اخضر 1
- لحم الخنزير قطعة صغيرة
- الكراث 1 شجرة
- ثوم 2 بتلات
- فلفل أحمر 1
اكسسوارات
- صلصة الصويا 1 مغرفة
- ملح 3 غ
- نفط المبلغ الصحيح
- أخرى المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 فلفل أخضر وأحمر مقطع ، بصل أخضر مفروم ، ثوم مفروم وثوم مفروم. -
2 قشر البطاطس وقطّعها ثم أزل النشا تحت البثور ، بالطبع يمكن أن يكون ماء أيضًا ، ولكن من السهل كسرها إذا تم طهيها لفترة طويلة في فترة لاحقة. -
3 شرائح لحم -
4 يسخن الزيت البارد ويضاف شرائح اللحم ويقلب -
5 أضيفي رقائق البطاطس وقلّبي -
6 أضيفي ملعقة من صلصة الصويا ، أضيفي الكمية المناسبة من الماء ، غطيها واغليها لبعض الوقت -
7 عندما يتبقى القليل من الحساء ، أضف الفلفل الأخضر والأحمر والثوم المفروم والبصل الأخضر ليقلى. -
8 من الوعاء ، الرائحة لاذعة
