المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- المتفحم كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الأضلاع لحم الخنزير المفروم إلى قطع صغيرة، وغسلها ووضعها في وعاء الماء البارد ليغلي، وإزالة وشطف، استنزاف المياه. -
ملح 2 السكر والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة المحار، والفلفل الأبيض، والنشا، ويرش مزيج الزنجبيل البصل الأخضر، مخلل نصف ساعة. -
سحق الثوم، مفرومة فرما ناعما 3، المتفحم المفروم. -
4 مقلاة صب الزيت ويضاف الثوم حتى تفوح رائحته، ثم يضاف المتفحم نكهة حريق صغير يحرك ببطء، يطلق من والسماح لتبرد. -
5 اختيار البصل الأخضر والزنجبيل، والمقلية المخمرة في المزيج في الضلوع، لمدة نصف ساعة ومخلل ذلك الحين. -
6 لحم الخنزير منقع أضلاعه البلاط في الطبق. -
7 مغطاة بالبلاستيك، باخرة SAIC، والبخار لمدة 20 دقيقة. -
8 أخذ يرش البصل الأخضر والفلفل الأحمر تنتشر إضافة قليلا في العلبة نهاية.
نصائح
لحم الخنزير الأضلاع يمكنني استخدام السوبر ماركت لشراء المبرد في الثلاجة، الماء المغلي. إذا كان في السوق لشراء جديدة، وغسلها في الماء البارد يسقط بضع قطرات من النبيذ ينقع لمدة 15 دقيقة، والدم من البثور، ثم الشطف مخلل تحته.
