تخطي المحتوى المكونات
- جبن كريمة 150G
- سكر 50G
- زبادي 100G
- عصير الليمون 15ML
- أوراق الجيلاتين 12.5G
- كريم الجلد 150G
- حليب 80G
- أحمر خميرة الأرز كمية مناسبة
إكسسوارات
- بسكويت 80G
- من الزبدة غير المملحة 30G
- الكرز كمية مناسبة
- شبح 200ml في
- أوراق الجيلاتين 10G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 الطبخ آلة كسر البسكويت والمقرمشات وهذا هو بلدي الكوكيز الألياف الخاصة، يمكنك شراء أو البسكويت الهضمي أريوس بدلا من ذلك.
- 2 زبدة مقاومة التكامل.
- 3 تذوب الزبدة مع البسكويت سحقت وتخلط خلطا جيدا.
- تم سكب 4 إلى 6 بوصة أسفل يموت جولة كاذبة، مما يمهد قوة الضغط، ومن ثم وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- 52.5 أوراق الجيلاتين (12.5 غرام) في وضع الاستعداد نقع في الجليد في الماء.
- 6 خففت بما فيه الكفاية جبن كريم في درجة حرارة الغرفة، (إن انخفاض درجات الحرارة خلال فصل الشتاء، فإنه يمكن أن تخفف من الناهض).
- تم إضافة 7 السكر الأبيض، وانخفاض الجلد مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
- 8 إضافة اللبن ويقلب جيدا.
- 9 إضافة عصير الليمون ويقلب جيدا.
- الجيلاتين المنقوع ورقة 10 إلى الصرف الصحي، واستنزاف تذوب فيه.
- الحل الجيلاتين 11 مختلطة مع معجون الجبن.
- الحليب 12 في وعاء على نار خفيفة.
- تم إضافة 13 كمية مناسبة من أحمر يغلي مسحوق الخميرة (لا تؤكل نيئة مسحوق الخميرة الحمراء).
- كان منخول 14 مسحوق الخميرة الحمراء وتصفيتها من الجسيمات غير منحل، والسماح لتبرد.
- 15 الجلد كريم وضربت حتى خطوط ظهرت للتو، ورفع خفقت يقطر الدولة.
- 16 النصف الأول الجلد كريم والجبن مختلطة بالتساوي، ثم صب مرة أخرى في بقية كريم الجلد يواصل تخلط جيدا.
- تم تقسيم 17 منقع معاجين الجبن إلى قسمين، واحد السائل إضافة بعض مسحوق الخميرة الحمراء، الأحمر الداكن، بالإضافة إلى عدد من الصغيرة، شاحب وردي.
- 18 قبل وضع عجينة أحمر الأول الظلام في قالب البسكويت والجبن الجزء السفلي من البرد ثلاجة الفريزر 25 دقيقة.
- 19 ثم شاحب جبن كريم وردي على أعلى طبقة المجمدة من سكب قبل الاستمرار في الثلاجة لأكثر من ساعتين.
- غارقة 20 الكرز مقدما، ويفضل بثور الباردة، على الرغم من الوقت الطويل، ولكن الألوان الزاهية.
- العفريت 21 لامتصاص التضخم. (أسرع طريقة هي: سكب العفريت في وعاء البيض والتحريك السريع مع يد خلاط).
- غارقة 2210g فيلم الجيلاتين بعد ذوبان في بردة السائل. ثم يخلط مع العفريت.
- 23 العفريت بعد الخليط في قالب على الجزء العلوي من الثلاجة جيدة، ووضع الكرز للزينة.
- 24 في الثلاجة حتى شكل مرآة يمكن أن يتعزز في مثل هلام الافراج عنهم.