الكرز رومانسية تشي شي موسي - الطعام الصيني

المكونات
  • جبن كريمة 150G
  • سكر 50G
  • زبادي 100G
  • عصير الليمون 15ML
  • أوراق الجيلاتين 12.5G
  • كريم الجلد 150G
  • حليب 80G
  • أحمر خميرة الأرز كمية مناسبة
إكسسوارات
  • بسكويت 80G
  • من الزبدة غير المملحة 30G
  • الكرز كمية مناسبة
  • شبح 200ml في
  • أوراق الجيلاتين 10G
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الطبخ آلة كسر البسكويت والمقرمشات وهذا هو بلدي الكوكيز الألياف الخاصة، يمكنك شراء أو البسكويت الهضمي أريوس بدلا من ذلك.
  • 2 زبدة مقاومة التكامل.
  • 3 تذوب الزبدة مع البسكويت سحقت وتخلط خلطا جيدا.
  • تم سكب 4 إلى 6 بوصة أسفل يموت جولة كاذبة، مما يمهد قوة الضغط، ومن ثم وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • 52.5 أوراق الجيلاتين (12.5 غرام) في وضع الاستعداد نقع في الجليد في الماء.
  • 6 خففت بما فيه الكفاية جبن كريم في درجة حرارة الغرفة، (إن انخفاض درجات الحرارة خلال فصل الشتاء، فإنه يمكن أن تخفف من الناهض).
  • تم إضافة 7 السكر الأبيض، وانخفاض الجلد مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
  • 8 إضافة اللبن ويقلب جيدا.
  • 9 إضافة عصير الليمون ويقلب جيدا.
  • الجيلاتين المنقوع ورقة 10 إلى الصرف الصحي، واستنزاف تذوب فيه.
  • الحل الجيلاتين 11 مختلطة مع معجون الجبن.
  • الحليب 12 في وعاء على نار خفيفة.
  • تم إضافة 13 كمية مناسبة من أحمر يغلي مسحوق الخميرة (لا تؤكل نيئة مسحوق الخميرة الحمراء).
  • كان منخول 14 مسحوق الخميرة الحمراء وتصفيتها من الجسيمات غير منحل، والسماح لتبرد.
  • 15 الجلد كريم وضربت حتى خطوط ظهرت للتو، ورفع خفقت يقطر الدولة.
  • 16 النصف الأول الجلد كريم والجبن مختلطة بالتساوي، ثم صب مرة أخرى في بقية كريم الجلد يواصل تخلط جيدا.
  • تم تقسيم 17 منقع معاجين الجبن إلى قسمين، واحد السائل إضافة بعض مسحوق الخميرة الحمراء، الأحمر الداكن، بالإضافة إلى عدد من الصغيرة، شاحب وردي.
  • 18 قبل وضع عجينة أحمر الأول الظلام في قالب البسكويت والجبن الجزء السفلي من البرد ثلاجة الفريزر 25 دقيقة.
  • 19 ثم شاحب جبن كريم وردي على أعلى طبقة المجمدة من سكب قبل الاستمرار في الثلاجة لأكثر من ساعتين.
  • غارقة 20 الكرز مقدما، ويفضل بثور الباردة، على الرغم من الوقت الطويل، ولكن الألوان الزاهية.
  • العفريت 21 لامتصاص التضخم. (أسرع طريقة هي: سكب العفريت في وعاء البيض والتحريك السريع مع يد خلاط).
  • غارقة 2210g فيلم الجيلاتين بعد ذوبان في بردة السائل. ثم يخلط مع العفريت.
  • 23 العفريت بعد الخليط في قالب على الجزء العلوي من الثلاجة جيدة، ووضع الكرز للزينة.
  • 24 في الثلاجة حتى شكل مرآة يمكن أن يتعزز في مثل هلام الافراج عنهم.