كريم نفخة المعجنات - الطعام الصيني

"فقاعة فو بي هش والحلو وكامل الجسم مع كريم خفيف، لدغة، وتلبية براعم الذوق من الناس لا يمكن أن تقع في الحب معها! الإمبراطور CR32KEA الفرن مع طويلة، على عكس الفرن العادي، وهذا لا فرن تسخين أنبوب، إلا أن أنبوب، وبعد زوبعة من مروحة كبيرة، والهواء الساخن داخل انتشار الفرن على نحو أكثر توازنا، وهناك من طابقين نفس الوقت ميزة هو أنه يمكنك خبز، خبز خصوصا بالنسبة لأولئك الذين يفضلون استخدام المنزلي ". نفث
  • عالية من الغلوتين الطحين 65G و
  • زبدة 55G
  • شيميزو 100G
  • بيض 1
  • ملح 1G
  • مسحوق السكر 18G (الجلد كريم)
معجنات
  • زبدة 40G
  • مسحوق السكر 25G
  • أدنى من الغلوتين الطحين 50G
  • مسحوق الحليب 5G
  • كريم الجلد 180G
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 إعداد المكونات المعجنات.
  • 2 غ تليين الزبدة إلى أن يكون الضغط بأصابعك.
  • 3 إضافة السكر البودرة.
  • 4 زبدة خلاط كهربائي والسكر البودرة وفاز مختلطة حتى فترة متقدمة.
  • 5 تاريخ دقيق منخول كعكة والحليب المجفف.
  • 6 بدوره مختلطة مع ملعقة لدولة حرة الجسيمات موحدة، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، وضعت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • خلال 7 المعجنات المجمدة والمواد نفخة جاهزة.
  • 8 البيض ومزيج، يقلب جيدا.
  • والمياه، وأضيفت 9 الزبدة والملح في وعاء.
  • يتم تسخين 10 لتذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة، وتغلي.
  • بعد 11 لغلي قبالة الحرارة، وتصب في الطحين منخفضة الغلوتين، وإثارة بسرعة، ثم يرفع عن النار.
  • تم إضافة 12 السائل تترك لتبرد لحوالي 60 درجة البيض في عدة أجزاء، يجب إضافة كل بيضة إلى ضجة.
  • وقد أثار 13 جعل عجينة نفخة حتى، يمكن شحن حقيبة الأنابيب حالة مثلث مقلوب.
  • 14 في الفرن النقاط هل مقذوف.
  • بعد 15 المعجنات المجمدة الصلبة، أخرجت إلى موحدة 9 أجزاء.
  • التقريب إلى 16، اضغط على شقة، وضعت على سلعة نفخة معجون قذف.
  • 17 وضعت في وسط محمى الفرن، 180 درجة، وتخبز لمدة 30 دقيقة.
  • 18 المعجنات نفخة لطلاء الخبز، ويمكن إزالتها والسماح لتبرد.
  • خلال التبريد 19 نفث، كريم المواد جاهزة.
  • 20 عاما الجلد كريم 1 من مسحوق السكر.
  • 21-10 توزيع خلاط كهربائي فوز.
  • 22 كريم خفيف في حقيبة الأنابيب، فواتير المعجنات نصائح مع 1M.
  • قطع 23 نفث من أعلى، الضغط في كريم الجلد، زخرفة القليل يمكن أن يكون.

نصائح

إضافة عجينة البيض نفخة تم إضافتها إلى عدة مرات أقل، من أجل تجنب الخليط رقيقة جدا والزيت عن الماء ظاهرة الانفصال. خفقت نفخة المعجنات علبة زبدة، لا تمر. استخدام الإمبراطور الرياح الشمسية طويلة فرن فرن، لذلك ليس هناك حريق أسفل اللائحة، مثل بفرن عادي، من فضلك وفقا لالخاص تنظيم درجة الحرارة الفرن بهم. الصيف من الصعب تمرير كريم خفيف، يمكن أن تمر أولا وعاء والبيض ضربات الرأس إلى تجميد لفترة من الوقت، ثم يأخذ الماء المثلج لتمرير، عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة جدا لتمرير تكييف الهواء في الأماكن المغلقة. بعد نفخة المعجنات المجمدة العجين من الصعب جدا، يمكنك وضع لتدفئة ليونة قليلا بعد العملية. نفث أثناء الخبز، لا تفتح باب الفرن، وذلك لتجنب انهيار خبز.